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最近做的香蕉布朗尼

香蕉、巧克力、核桃是絶配!!!

這次的材料用了不是很甜的巧克力、所以吃起來不會膩

熱的時候配冰淇淋吃就更有層次囉～

 

20171010_200045.jpg

 

材料：香蕉1根(熟)、低筋麵粉70g、可可粉20g、泡打粉1/2小匙、巧克力100g、鮮奶油30g、無鹽奶油40g、蛋2個、砂糖30g、核桃適量

做法：
2017-10-10-16-21-42.jpg　巧克力、鮮奶油、無鹽奶油隔水加熱讓巧克力融化

2017-10-10-16-28-31.jpg　打蛋加入砂糖攪拌

2017-10-10-16-28-55.jpg　烤箱預熱170度、熱了之後烤核桃

2017-10-10-16-38-02.jpg　把蛋液分3，4次慢慢加入

2017-10-10-16-39-40.jpg　過篩過的麵粉、可可粉、泡打粉放入攪拌

2017-10-10-16-41-52.jpg　加入壓碎香蕉、核桃

2017-10-10-16-45-40.jpg　放入舗好烘焙紙的烤模裡、170度烤25～30分鐘(外面烤好、裡面沒熟的話、用鋁箔紙蓋再烤)

 

 

 

 

 

 

 

 

  

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