昨天做的小餅乾做法非常非常簡單
有鬆餅粉就動手時間也非常短
我這次加了碎巧克力，但沒有就可以用冰糖
沒有很甜，口感鬆軟的餅乾，做法請參考以下喔
因為一般鬆餅粉有含糖，如果想吃甜一點的話另外加糖40g左右
材料：鬆餅粉200g(150g)，沙拉油40cc(30cc)，雞蛋1個，冰糖或巧克力適量
做法：
烤箱預熱180度
打好雞蛋
盆裡加入鬆餅粉(另外加砂糖也一起)
沙拉油跟雞蛋用筷子攪拌
接著用手揉成一糰
如果有巧克力，加入巧克力攪拌
分兩糰，再分兩糰…分成32球
烤盤上面舖烘焙紙
擺在上面，然後用刀子畫格子
有冰糖可以撒在上面
180度烤箱烤8~10分鐘
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