去深坑出外景有人給我一罐豆腐乳
所以這次做了之前也做過的豆腐乳義大利麵
剛好這次有了義大利麵,但是也可以換別的麵條
試過蕎麥麵,烏龍麵都很好吃
但麵條先煮煮到八分熟喔
分量:1人份
食材:豆腐乳1塊半,青蔥半株,鴻禧菇1/4包,義大利麵90g,黑胡椒少量,鹽巴1小攝,煮麵水200cc(水也可) 
做法:
鍋中加入油開中火炒蔥,鴻禧菇
(如果加豬肉或雞肉,這時候一起炒)



爆蔥之後加200cc的煮麵水,滾了之後再加豆腐乳
(如果不喜歡太甜的話豆腐乳的半塊可以換成鹹味噌) 



豆腐乳融化之後接著加入麵條煮
煮到自己喜歡的軟硬度
然後用鹽巴,黑胡椒調味



裝盤
撒七味粉


這是用蕎麥麵做的





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