今天跟大家分享經典中的經典燉馬鈴薯做法
一般來說會用牛肉或豬肉一起煮,但今天就用南瓜做
然後做法也有一點不一樣,今天不會用到油
一般做法就先把食材炒,再燉
今天就直接燉煮

分量:2人份
材料:馬鈴薯(中)2個,南瓜150g,水適量,醬油3大匙,味醂2大匙,砂糖1.5大匙
做法:
馬鈴薯削皮,切一小口大小
南瓜去籽,切一小口大小



(因為食材比較容易煮散,所以要把角邊要處理喔)




深鍋中加入馬鈴薯,南瓜跟水開中火
(水蓋過食材就好) 




滾了之後煮7~8分鐘




加入醬油,味醂,砂糖煮




用擦手紙或鋁箔紙蓋起來,調中小火煮5分鐘
(不夠軟再煮2~3分鐘) 




完成!






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