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馬鈴薯是個很會幫助家庭經濟的蔬菜之一
燉,炸,炒都很好吃
今天分享用烏魚子加味道的一道料理
當餐桌小菜,當下酒菜也好
還有加一個味道,所以配白飯也很好吃喔
材料:馬鈴薯2個,青蔥(白色部分)5公分,烏魚子(磨成小碎)2大匙(差不多5公分),味噌1大匙,味醂1大匙,料理米酒1大匙,砂糖半大匙

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今天又吃了櫻花蝦
之前做清炒,茄汁的櫻花蝦義大利麵
那這次輪到白醬了
想想櫻花蝦跟白醬會配嗎?
其實很配
這次因為聖誕,所以用了愛心麵

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冬天很適合吃鍋物
而且用砂鍋,到最後吃完也熱呼呼的
這算是創意料理,隨興的調味也可以推薦給大家了

材料:豆腐1包,青蔥1株,年糕6個(適量),韓國辣椒醬1大匙,味噌1大匙,料理米酒1大匙,味醂1大匙,砂糖半大匙,起司粉適量,黑胡椒適量,水300cc

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聖誕甜點第一波(也不一定會有繼續😅)
從最簡單的開始介紹
這不只是聖誕甜點,因為做法很簡單,所以平常想吃就馬上可以做
通常用奶油,低筋麵粉,糖,杏仁粉做的,但這次食譜就用比較容易買得到材料

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日本天婦羅的一種KAKIAGE(かき揚げ),翻成中文就是炸什錦
通常裡面會放蝦子,花枝等等海鮮,青蔥,洋蔥,紅蘿蔔,牛蒡等等的蔬菜
但其實炸的時候容易散開
這做法跟一般做法有點不一樣,麵糊也沒有水水的
天婦羅的好吃的點就外皮脆,面軟的口感
而且這次用櫻花蝦做,一定好吃~

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天氣冷了、在超商的關東煮也好受歓迎

但有時候覺得如果有自己更喜歓的料的話更好?

那就自己做就好。

今天跟大家分享關東煮的做法

想想關東煮的料會有什麽呢?

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昨天做的小餅乾做法非常非常簡單
有鬆餅粉就動手時間也非常短
我這次加了碎巧克力,但沒有就可以用冰糖
沒有很甜,口感鬆軟的餅乾,做法請參考以下喔
因為一般鬆餅粉有含糖,如果想吃甜一點的話另外加糖40g左右

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